Riches en vitamines, en acides gras et en oligo-éléments, peu caloriques, les moules sont un mets traditionnel que l'ont concocte à toutes les sauces selon les envies. Voici 3 succulentes recettes : une parfumée à la bière, une classique au vin blanc revisitée et une relevée aux saveurs du sud. Bonne dégustation!