Le kaki est un fruit méditerranéen à la peau lisse avec une coloration qui varie du rouge à l’orange. Sa chair est très sucrée. Avec ses pigments caroténoïdes, il est riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C. A consommer bien mûr, il se croque ou accompagne les plats salés ou sucrés.
Miam, du saumon !
La recette de la semaine
Cette onctueuse recette de saumon crémeux accompagné d'épinards et de tomates cerises est d'une facilité et d'une rapidité exemplaires ! Que ce soit avec des invités surprise ou en famille après une longue journée de boulot, accompagné de tagliatelle, ce plat en épatera plus d'un !
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