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Saveurs italiennes

Le folder de la semaine
Parmesan, jambon de parme, Valpolicella... cette semaine, l'Italie et ses produits magiques sont à l'honneur ! De quoi faire un sans faute de l'apéro au dessert. Découvrez aussi notre panel de promos imbattables et préparez-vous au carnaval avec nos Verwuerelters nationaux !

Nos publications du moment

Patates douces

La patate douce

Les produits de saison

La patate douce est une plante vivace d’Amérique Centrale, du Pérou ou des Philippines.
Selon les variétés, la pelure et la chair de la patate douce peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpres. Plus sa chair est foncée, plus elle est riche en antioxydants. De forme allongée, la patate douce contient 50 % de fibres de plus que la pomme de terre et son index glycémique est beaucoup plus bas.
De goût, elle est plus proche du potimarron avec une texture fondante et un délicat goût de châtaigne.
Elle se consomme crue en carpaccio ou cuite en purée, en gratin, en frites,... Et elle se cuisine aussi dans des desserts.

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Viva Italia !

La recette de la semaine

Pour changer des classiques spaghettis bolognaise, voici une recette qui rassemble tous les meilleurs produits d'Italie : spaghettis, tomates, parmesan, huile d'olive... Avec des piments et de l'ail pour plus de caractère. Bon appétit !

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