Mirabelle

La mirabelle de Lorraine

Les produits de saison

Tout en finesse !

La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier. C’est un fruit répandu spécialement en Lorraine.
Petite et ronde, de couleur jaune, elle est parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
On l’utilise en compote, en confiture, en tarte ou simplement à croquer.

Tarte mirabelle creme

Une délicieuse tarte de saison !

La recette de la semaine

C'est un incontournable et un plaisir de l'été aux saveurs ensoleillées. Vous allez vous régaler avec cette recette de tarte aux Mirabelles de Lorraine à tester sans modération !

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