Ingrédients
Pour 1 personnes
- 2 gousses d’ail
- 20 g de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de jus de citron vert
- 1 c. à c. de mélange 5 épices
Préparation
- Hachez le tout menu et utilisez le reste de la marinade en sauce d’accompagnement.
- Astuce: Au gré de vos envies et de votre humeur, laissez votre créativité s’exprimer, il suffit de respecter un élément acide et un élément gras, pour le reste, usez et abusez des épices et des herbes.
Bon appétit !
