Ingrédients
Pour 8 personnes
- 1 dinde de 5 kg
- 10 cerneaux de noix
- 15 prunes sèches
- 1 orange
- 2 pots de bouillon de poulet
- 2 oignons doux coupés en quartiers
- 60 ml de porto
- 60 ml de bouillon de poule
- 30 g de farine tout usage
- anis étoilé
- sel et poivre
- pommes Duchesse surgelées
Préparation
Bon appétit !
