Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 avocats
- 250 ml crème épaisse
- ½ citron
- 2 cuillère à soupe cibouette
- Huile
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. À l’aide d’une cuillère, détachez délicatement la chair mais laissez-la dans leur peau. Badigeonnez d’huile, salez et poivrez.
- Déposez les demi-avocats sur le grill, côté chair pendant environ 5 minutes.
- LA SAUCE : mélangez 25 cl de crème épaisse, le jus d’1/2 citron, 2 c. à s. de ciboulette, salez, poivrez et réservez au frais.
Bon appétit !
