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Château Jean Gué

Château Jean Gué

LA CLAPE
14,68 999 29/06 - 05/07

Infos

Vinification/Elevage: égrappage de la vendange et foulage, puis macération à froid. Les fermentations alcoolique et malo-lactique sont effectuées en cuve sous thermorégulation.
Nez: expressif dans lequel dominent des arômes de fruits rouges
Bouche: charnu et ample en bouche
Robe: couleur rubis aux reflets brillants
Le bon accord: viandes rouges grillées et de fromages affinés
Température de service: 18 °C
Garde: 3 à 5 ans

Rouge 2019
75 cl

Roulé fraise

Roulé à la fraise

La recette de la semaine

La gourmandise est un joli défaut. Voici une recette délicieuse pour petits et grands : le roulé à la fraise ! Un gâteau bien de saison et sous le signe de l'onctuosité grâce au mascarpone.

Bon appétit !

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