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Bloc de foie gras de canard ou d'oie
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Foie gras de canard ou d'oie ?
Le foie gras de canard est un peu plus ferme que celui de l'oie, son goût plus typé est légèrement plus fort mais néanmoins léger en bouche. Le foie gras d'oie, lui, est un peu plus doux, plus fin et également plus onctueux.
Avec morceaux
+ lyre
Pièce 300 g
76,63 €/kg